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Le 15 octobre 2008 - n° 283EDITORIAL Tout va très bien, Madame la Marquise ? Du côté de la science p. 3 Dossier Alimentation et santé Rendons aux aliments ce qui appartient aux aliments ! (Pierre Feillet) p. 8 Santé et alimentation : une connaissance encore bien incomplète (Jean de (…)
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Le 5 octobre 2008 - n° 283Éditorial de Science et pseudo-sciences n°283 (Octobre 2008) Nous sommes souvent amenés à démystifier des peurs et des rumeurs infondées ou à démonter des « explications » technophobes venant en justification de choix idéologiques. Ainsi, nous avons récemment (…)
+ Lire la suiteL’AFIS
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