327 - janvier 2019

Sommaire

éditorial : Cinquante ans

4 REGARDS SUR LA SCIENCE — Rubrique coordonnée par Kévin Moris

Dossier OGM
  • 7 OGM : vingt ans de progrès, vingt ans de controverses
  • 10 Non, les OGM ne sont pas des poisons : six ans après, qu’en est-il de l’« étude choc » ? par Hervé Le Bars
  • 17 Études de toxicité des OGM : le cadre réglementaire européen est-il à revoir ? par Hervé Le Bars
  • 24 Les OGM : une catégorie juridique aux contours débattus par Théo Mathurin
  • 28 OGM : une source de progrès pour la santé (One Health) par Catherine Regnault-Roger
  • 36 Faut-il opposer agriculture biologique et biotechnologies ? par Gil Kressmann

55 Ex-gourou : le témoignage d’une ancienne guide ésotérique Entretien avec Jessica Schab

59 Les dangers des croyances New Age Entretien avec Élisabeth Feytit

62 La formation des médecins à l’esprit critique par Jérôme Charlon

67 Maladie de Lyme : quand il devient impossible d’informer par Jean-Paul Krivine

69 La science dans l’enseignement contestée au nom des croyances par Philippe Le Vigouroux

71 La littératie : comprendre et utiliser l’information écrite dans la vie courante par David Ali

Dossier À l’état de traces
  • 40 Faut-il s’inquiéter de la présence de substances « à l’état de traces » ?
  • 42 L’alimentation bio et le risque de cancers : état des connaissances par Catherine Hill
  • 46 Le bio va-t-il nous sauver du cancer ? par Jérôme Quirant
  • 50 Opinion et causes de cancers par Georges Salines
  • 52 La science, trop rigoureuse pour Le Monde ? par Antoine Pitrou

73 PSYCHOLOGIE SCIENTIFIQUE — Doper l’estime de soi ? Des faits et des illusions par Jacques Van Rillaer

78 FOU FOU FOU — Quel est votre premier souvenir d’enfance ? par Brigitte Axelrad

85 SCIENCE ET CONSCIENCE — L’intégrité scientifique par Hervé Maisonneuve

91 ESPRIT CRITIQUE — Découvrir les présupposés par Véronique Delille

95 LIVRES — Notes de lecture

103 LES 50 ANS de L’AFIS — Une journée d’anniversaire

107 LES 50 ANS de L’AFIS — Le raisonnement universel de la science par Yves Bréchet

109 LA VIE DE L’AFIS

111 BOOK-E-BOOK.COM


Articles
  Le cadre réglementaire européen est-il à revoir ?
  L’« étude choc » six ans après

Mis en ligne le 18 janvier 2019
914 visites

Explorer par thème


Valid HTML 4.01 Transitional CSS Valide !