Accueil / Articles

Articles

 illustration sciences et pseudo sciences

Alimentation : comment le risque chimique est-il évalué ?

7 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Avant de se retrouver dans notre assiette, les aliments que nous consommons suivent un long chemin (production végétale ou animale, transformation, conservation, chaîne de distribution et de stockage, etc.). De nombreux produits utilisés à chacune de ces étapes sont (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Bactéries et virus : les dangers biologiques des aliments

5 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Pour le candide, une toxi-infection alimentaire (terme technique pour désigner une intoxication alimentaire) est un « empoisonnement » dû à un « aliment pas frais » provoquant des diarrhées ou des vomissements. En réalité, derrière ce terme se cache une très grande variété (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

La peur au ventre

4 mars 2018 - Alimentation - n° 322

Tel est le rude constat que l’on peut dresser de tous les sondages d’opinion. En 2014, près de deux tiers des personnes interrogées lors d’une enquête Ipsos [1] se disaient préoccupées quant aux effets de leur alimentation sur leur santé. Il y a à peine sept ans, ils (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Les intoxications alimentaires en France : quelle ampleur ?

24 février 2018 - Alimentation - n° 322

Difficile d’avoir une vision claire sur l’incidence des intoxications alimentaires en France. L’InVS (Institut national de veille sanitaire, maintenant Santé publique France) tient à jour des statistiques sur les maladies infectieuses d’origine alimentaire sur la base (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

L’engagement des scientifiques

20 février 2018 - n° 322

Ce texte a été initialement publié dans interstices.info, la revue de culture scientifique en ligne de l’Inria, institut public de recherche en sciences du numérique. Il est reproduit ici avec l’aimable autorisation de l’auteur et de l’éditeur. Quel rôle les (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Qu’y a-t-il à penser dans l’au-delà ?

18 février 2018 - Science et religion - n° 322

L’espoir que les êtres que nous aimons ne soient pas annihilés dans la mort, le désir que nous-mêmes subsistions d’une manière ou d’une autre à la destruction de notre corps ; peu de sentiments sont plus intensément partagés à travers l’humanité. Les humains croient souvent (...)

+ Lire la suite

Le glyphosate est-il cancérogène ?

16 février 2018 - Glyphosate - n° 323

L’évaluation de la sécurité sanitaire du glyphosate L’évaluation de la cancérogénicité Analyse des avis des agences sanitaires Études de génotoxicité Études de cancérogénèse animale Études épidémiologiques chez l’Homme Glyphosate et cancer – conclusion Le glyphosate est une (...)

+ Lire la suite

Maladie de Lyme : questions et réponses

20 décembre 2017 - Maladie de Lyme -

La controverse autour de la maladie de Lyme se développe autour de fausses informations et de rumeurs, mais suscite aussi, dans le grand public, un certain nombre de questions. En complément de notre dossier publié en juillet 2017, nous en avons rassemblé ici (...)

+ Lire la suite

Les « Lyme doctors » : un risque pour les patients

13 décembre 2017 - Maladie de Lyme - n° 322

La maladie de Lyme fait l’objet d’une grande médiatisation. Un « Plan national de lutte contre la maladie de Lyme et les maladies transmissibles par les tiques » a été mis en place en septembre 2016 sous l’égide du ministère de la Santé [1]. L AFIS a publié un communiqué (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

La vénération du psychothérapeute : explications et conséquences

7 décembre 2017 - Psychanalyse - n° 321

« Je vous aime d’une façon si indescriptible, comme jamais auparavant je n’ai aimé quelqu’un. » Anna G. à Freud (transcrit dans le journal de son analyse) [1] Le traitement psychologique de maladies physiques et mentales a un long passé. Les guérisseurs primitifs, les (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Le dualisme esprit-matière derrière les pseudo-sciences

27 novembre 2017 - Pseudo-sciences - n° 321

Notre société est obsédée par le bien-être. Il y a une quasi-exigence de bonheur, mais surtout de bonheur personnel, lequel dépend à la fois de notre santé physique et, surtout, de notre santé psychique. Il en résulte de nombreuses pratiques thérapeutiques douteuses, nimbées (...)

+ Lire la suite

L’art d’alarmer la population sur des bases incertaines

21 novembre 2017 - Autisme - n° 323

Il est extraordinairement facile de trouver des résultats alarmants à tort. La recette est simple : il suffit par exemple de doser une vingtaine de substances chez des sujets à un moment t, et de mesurer 25 caractéristiques ultérieures de ces sujets afin d’étudier les (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Histoire de l’âge de la Terre

7 novembre 2017 - Épistémologie - n° 321

La Terre a un âge et la recherche de cet âge a une histoire peu banale. Calculé à 4000 ans av. J.-C. à la Renaissance, il sera estimé à quelques dizaines de millions d’années à la fin du XIXe siècle. Il est maintenant fixé à 4,55 milliards d’années. Comment notre planète (...)

+ Lire la suite

Le vrai scandale de la maladie de Lyme

30 octobre 2017 - Maladie de Lyme - n° 321

Ils sont malades. Incontestablement ; ceux qui croient être atteints de la maladie de Lyme ou à qui on le fait croire. Troubles tardifs qui n’ont plus rien à voir avec l’affection initialement décrite. Abus de pouvoir de quelques médecins égotiques, abus de confiance à (...)

+ Lire la suite

La bactérie dans la nature et sa transmission à l’être humain

21 octobre 2017 - Maladie de Lyme - n° 321

Ce texte reprend des extraits d’une communication faite lors d’une séance de l’Académie vétérinaire (29 janvier 2015). La borréliose de Lyme est une infection due à des bactéries, Borrelia burgdorferi sensu lato (sl), transmises par des tiques dures du genre Ixodes spp. (...)

+ Lire la suite

Le point de vue d’un praticien

17 octobre 2017 - Maladie de Lyme - n° 321

En plus de trente années d’exercice professionnel, j’ai été amené à donner un avis diagnostique et thérapeutique pour plus de 10 000 patients suspects de borréliose de Lyme. Moins de 20 % de ces patients étaient réellement atteints par cette affection au moment de leur prise (...)

+ Lire la suite

La loi de Brandolini ou l’asymétrie dans l’argumentation

14 octobre 2017 - n° 322

Cette « loi », énoncée pour la première fois en 2013 par un informaticien italien, stipule que la quantité d’énergie nécessaire pour réfuter une idiotie est supérieure d’un ordre de grandeur à celle nécessaire pour la produire. C’est une sorte de principe d’asymétrie dans (...)

+ Lire la suite

La question des tests sérologiques

14 octobre 2017 - Maladie de Lyme - n° 321

Didier Raoult est professeur de microbiologie et dirige l’unité de recherche sur les maladies infectieuses et tropicales émergentes à l’université Aix-Marseille 2. Il a commencé à s’intéresser aux maladies transmises par les tiques il y a plus de trente ans. Didier Raoult a (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

La prévention du cancer du col de l’utérus face à l’obscurantisme

8 octobre 2017 - n° 321

En France, 3 000 cas de cancers du col de l’utérus sont diagnostiqués chaque année et 1 100 femmes en meurent [1] ; on diagnostique aussi environ 30 000 lésions précancéreuses du col de l’utérus. On sait aujourd’hui que le cancer du col de l’utérus est causé par une (...)

+ Lire la suite

 illustration sciences et pseudo sciences

Une fraude scandaleuse mais sans risque avéré pour le consommateur

31 août 2017 - Alimentation -

L’annonce d’une contamination des œufs par le fipronil a beaucoup surpris la filière avicole puisque l’utilisation de ce produit était interdite sur tout animal (ou ses produits) pouvant être destiné(s) à une consommation humaine. Le fipronil est utilisé couramment comme (...)

+ Lire la suite

Science et pseudo-scicence revue numéro 333

N°333 - Juillet 2020

Le sommaire et l'éditorial
S'abonner 
Animée par des bénévoles, l’Afis trouve ses ressources dans les cotisations de ses adhérents et la vente de sa revue sans publicité.